코코아의 효능 및 먹는방법

1) 고혈압, 동맥경화, 당뇨병, 암예방 

  앞서 설명한 폴리페놀은 체내에서 지질의 산화를 억제하고 콜레스테롤을 줄여
  고혈압, 동맥경화, 당뇨병, 암을 예방하는 역할 을 합니다.

2) 뼈 강화

 초콜릿에는 철이 100g당 14mg 가량 함유되어 뼈를 튼튼하게 하는데 도움을 줍니다. 

3) 변비예방 

 코코아에는 식물섬유가 34%가량 함유되어 있어 대장 기능을 활발하게 합니다. 

 
4)  충치, 치석예방

 코코아 속에 들어 있는 탄닌 성분과 카카오 폴리페놀이 충치(뮤탄스)균의 효소기능을 억제하여 치석의 형성을 방지합니다 

5) '녹차' 4컵 보다 '코코아' 두 스푼...건강에 더 유익

두 스푼 가량 천연 코코아가 녹차 4컵, 블루베리 한 컵, 레드와인 한 잔 반을 섭취하는 것 보다 더욱 항산화력이 강하다

6) 건강에 좋은 '코코아' 치매도 예방

코코아 섭취로 인해 뇌 혈액흐름이 장기간에 걸쳐 개선될 시 인지능이 개선되 치매나 뇌졸중등의 치명적인 뇌질환을 치료하는데 있어서 큰 도움이 될 수 있는 것

7) 코코아 속 성분 '대장암' 예방

코코아속에 함유된 성분을 바탕으로 인공합성에 의해 만들어진 물질이 인체 종양세포의 성장을 막고 종양세포 파괴속도를 높이는 것

8) 코코아 마시면 '뇌졸중, 심장마비' 위험 20% 감소

쵸콜릿이 혈압을 낮추는 효과가 더욱 큰 것

9). 폴리페놀이 풍부하게 함유

동맥경화는 물론 당뇨병이나 암 등의 질환예방에 좋다

10). 숙취 해소

타우린과 카테킨산이 있어 알콜을 분해한다

11). 치매예방

항산화 성분이 있어 혈액을 두뇌로 효과적으로 보냄

매일2잔씩 먹으면 좋다기능이 떨어진 두뇌를활발하게하여

기억력 떨어지는것을 막음

12). 집중력 향상

정신을 안정 시키고 집중력을 높여줌

13). 다이어트

체질량 지수가 코코아 섭취한사람은 안한 사람에 비해 상대적으로 낮아 다이어트에 효과

그러나 초코렛 섭취는 금물(다량의 설탕및 첨가물이 함유되어 있어서)

★★ 간단하게 코코아 먹는 방법

재료준비 : 코코아가루, 믹서기, 우유한 컵

1. 우유 한컵을 전자렌지(1분30초), 가스레인지에는 약불로 거품이 넘치지 않게 저어주고

다끓으면 컵에 담는다.

2. 코코아 2~3스푼 넣은후 저어준다 (더달콤할걸 원하면 코코아를 더 넣거나 꿀을 

넣어주어도 좋다)

3. 믹서기에 데운 우유와 코코아를 넣고 믹서기를 갈아서 마시면

거품이 풍부하여 전문 카페 못지않은 코코아를 먹을수가 있다.

□■ 벌꿀과 계피의 엄청난 효능□■ 


-★ 꿀은 지구상에서 상하지 않는 유일한 식품이라 합니다. 

-★ 꿀은 실제로 상하지 않습니다.
다소 시원하고 어두운 곳에 오래두면 "크리스탈" 같이 변한것처럼 보여지지만, 뚜껑을 느슨하게 열어놓고 끓는 물에 용기채 중탕을 해서 불을 끄고 얼마간 두면 다시 본래의 형체로 돌아온다네요 

-★ 꿀은 절대 끓이거나 전자렌지에 넣지 마세요.
그렇게 하면 꿀안에 있는 효소들이 파괴 됩니다.
꿀은 오늘날 많은 과학자들이 질병에 유용하게 쓰이고 어떤 질병에도 
부작용이 없답니다. 

-★ 꿀과 계피를 적당히 혼합해서 드시면 상당히 많은 병을 고칠수 있어요. 


< *꿀로 병을 고치는 방법* >

♡ 피곤할때
└▶꿀 큰스푼 반 + 계피가루 뿌린 한컵의 물
동일한 분량을 복용한 노인분들이 더 민첩해지고 유연해짐 


♡ 심장병
└▶꿀과 계피가루로 반죽을해서 젤리나 잼 대신 빵에 발라먹기!
동맥혈관 속 지방이 축척되는 현상이나 심장마비에 거릴 확률이 줄어듬
숨이 차는것도 덜하고 심장박동도 강하게 됩니다
동맥과 혈관들을 무지 튼튼하게 만든다
※미국, 캐나다 등 요양원에서 이 방법을 성공적으로 써오고있다네요 


♡ 관절염
└▶더운물 1컵 + 꿀 2스푼 + 계피가루 작은 1스푼
매일먹으면 고질적인 관절염 에 좋다고 합니다.
※코펜하겐 대학에서 연구결과 일주일에 200명의 환자를 고치고 
73명의 환자가
통증이 완화되었다고 합니다. 


♡ 방광염
└▶계피가루 큰 2스푼 + 꿀 작은 1스푼 


♡ 콜레스테롤
└▶꿀 큰 2스푼 + 계피가루 작은 3스푼
※2시간안에 혈관속 콜레스테롤 치수가 10%내려간다고하는 놀라운 사실 


♡ 감기
└▶꿀 큰 1스푼 + 계피가루1/4 스푼 3일 복용
왠만한 기침.감기.콧물 나아짐 


♡ 위통
└▶꿀과 계피가루 혼합해서 드심. 위궤양도 깨끗하게 만들어준다. 


♡ 속에 가스가 찼을때
└▶※인도와 일본에서 연구결과에 의하면 도움이 된다고 합니다. 


♡ 면역체계
└▶꿀과 게피가루를 매일 쓰면 병균이나 바이러스 공격에도 탁월한 효능,
백혈구를 튼튼하게 만들어준답니다. 


♡ 소화불량
└▶계피가루 2스푼 + 꿀
식전에 드시면 위산분비를 조절하고 아주 무거운 식사도 거뜬히 소화해준다구요


♡ 독감
└▶스폐인의 과학자들은 꿀속에 독감균을 죽이는 자연성분이 들어 있을뿐만 아니라
환자를 치유한다고 증명했다네요 


♡ 노화방지
└▶꿀 4스푼 + 계피가루1스푼 + 3컵 분량의 물을 넣고 "차" 처럼 끊여줌
하루 1/4 컵씩 마시면 피부는 싱싱하게 되살아나는 놀라운 효과가 있다고 하구요 


♡ 여드름
└▶꿀 큰 3스푼 + 계피가루 작은 1스푼
자기전에 여드름 부위에 올려놓고 다음날 아침 따뜻한 물로 씻어내면 여드름 뿌리까지
없앨수있는 효능이 있다고함. 


♡ 피부병
└▶같은 분량의 꿀과 계피가루를 환부에 쓰면 습진이나 백선 같은 온갖 염증에
효과적이다구요. 


♡ 암
└▶꿀 큰 1스푼 + 계피가루 작은 1스푼
하루에 3번씩 한달이상 복용하세요
※최근 일본이나 오스트레일리아의 연구진에 따르면 진전된 위암이나 골수암
치유에 상당한 효과를 봤다고 합니다. 


♡ 나쁜 입냄새
└▶남아메리카 사람들은 아침에 작은 1스푼 꿀과 계피가루를 뜨거운 물에 타서
입안을 씻어 낸다고 합니다. 

□■강황의(울금)의 효능 & 먹는방법□■


1. 암을 치료하는 효능이 있습니다.

강황은 항암효과가 있는 약초입니다.
강황에는 커큐민 성분이 함류되어 있는데 이 성분이 항암 효과를 해줍니다.
또한 투메론 이라는 성분이 향균과 살균효과를 보여줍니다.
특히 유방암에 탁월한 효능을 보여줍니다.

강황에는 항암효과가 분명하게 있지만 너무 많이 드시면 안됩니다.
많이 드실경우에는 오히려 위에 부담을 줄수 있습니다.


2. 해열을 해주는 효능이 있습니다.

강황은 열병에 의해서 정신이 혼미할시에 드시면 효과가 있습니다.
강황은 기를 소통시키고 보충해 주는 효과가 있습니다.
때문에 피의 열을 내려 주고 어열을 치료해 줍니다.


3. 여성질환에 좋습니다.

강황은 임산부의 출산후 어혈을 푸는데에 좋은 효능이 있을 뿐만 아니라
생리불순이나 월경통에도 좋은 효능을 보입니다.
또한 무월경 증상에도 도움을 줍니다.


4. 혈관계 질환에 좋습니다. 

강황은 동맥경화 관상동맥 반 괴형성 감소, 고혈압 등의 혈관계 질환에도 
탁월한 효능을 보입니다.강황에 포함되어 있는 a-크루크멘 이라는 
성분이 고혈압등의 혈관계 질환에 직접적인 도움을 줍니다.


5. 간에 좋습니다.

강황에 다량 함류되어 있는 커큐민 성분이 간의 기능을 강화시켜주는 
효능을 보여줍니다.때문에 술을 섭취가 많으신 분들께서 챙겨 드시면 
간이 해독되는 효과를 보실수 있을것입니다.

또한 숙취해소에도 아주 좋습니다.
뿐만 아니라 장운동을 활성화 시키기 때문에 좋습니다.


6. 소화에 좋습니다.

강황에 함유되어 있는 커큐민 성분은 담즙의 분비를 촉진시켜주는 
효능이 있습니다.담즙은 식품으로 섭취한 지방은 소화하고 흡수하는데에 
필수적인 성분입니다.

또한 담즙의 분비가 촉진되면서 담즙을 생성하는데에 콜레스테롤이 사용되므로서 인체의 콜레스테롤 소비가 촉진되어서 혈관계 질환에 좋습니다.


◆ 강황가루 다이어트 효과 & 건강식품 강황가루

강 황은 향신료의 일종으로 생강과에 속하는 동인도산 식물의 뿌리를 빻은 가루인데요.최근에 이 강황가루가 몸에 좋다는 것이 알려지면서 강황가루 다이어트등 다양하게 이용되고 있는데요. 다이어트에 이용되는 강황가루의 효능에 대해 
소개해드리도록 하겠습니다.


☆ 생리통

강황가루 다이어트에 이용되는 강황가루는 여성분들에게 좋은데요.
특히 출산후 산모에게 더욱 좋다고 합니다.출산후 발생 할 수 있는 
생리통이나 생리불순, 무월경 증상 개선에 큰 도움을 준다고 합니다.


☆ 혈관계 질환
강황은 강황가루 다이어트 이외에도 혈관계 질 환을 예방하는데에도 
이용될 수 있습니다.관상동맥, 반 괴형성 감소, 고혈압등 혈관계 질환을 
예방 치료에도 도움을 준다고 하는데요.강황의 성분인 a-크루크멘 성분이 
혈관계 질환을 치료예방에 직접적인 도움을 주기 때문이라고 합니다.


☆ 항암효과

강 황가루 다이어트의 강황가루는 항암효과도 있다고 하는데요.
강황의 커큐민 성분이 항암 작용을 나타낸다고 합니다.
그리고 투메론이라는 성분도 항균과 살균에 효과를 보여준다고 합니다.

여성분들의 경우 특히 유방암에 도움이 될 수 있다고 하는데요.
하지만 과잉 복용하게 되면 위에 부담을 주어 오히려 역효과가 날 수 
있다고 하니 복용시 주의하시기 바랍니다.


☆ 간기능 향상

다음으로 소개해드릴 강황가루의 효능은 간기능 향상 효능입니다.
강황에 함유되어 있는 커큐민 성분이 간 기능회복에 도움을 준다고 합니다.

때문에 술을 자주 마시는 분들이 강황가루 다이어트를 하시게 되면 숙취해소 
능력이 증가하고 장운동을 활성화하는데 큰 도움이 된다고 합니다.


☆ 담즙분비 증가

커 큐민 성분이 많이 들어있는 강황을 이용한 강황가루 다이어트를 하게 되면 
담즙분비가 촉진되는 것을 느끼실 수 있을 겁니다.

담즙 생성이 촉진되면 콜레스테롤이 많이 사용되기 때문에 인체의 콜레스테롤 
소비가 촉진되어 혈관계 질환에 큰 도움이 된다고 합니다 


◆◆ 강황분말 먹는방법 ◆◆

1, 밥을 할때 강황분말 두스푼 정도를 밥물에 풀어 지어도 좋고, 육류나 
생선구이,볶음밥등에도 강황가루를 유용하게 이용할수가 있습니다.

특히 육류 생성구이에 강황가루를 조금 뿌려주면 생선 잡냄새,
비린내를 잡을수가 있습니다.


2, 강황먹는법중 가장 좋은 방법은 역시나, 가루 그대로 섭취하는 것입니다.
하루에 2~3번 정도 물이나 우유,요구르트 등에 섞어 규칙적으로 먹으면 
효과면에서도 휠씬더 좋다고 알려져 있습니다.


3, 주로 요리에 많이 쓰이며, 각종 소스를 만들때도 강황분말을 약간 섞어주면
좋습니다.삼겹살을 구워먹을 때도 살짝 뿌려주면, 잡냄새도 없이지고 입안의 
향이 퍼지면서고기맛이 한결 부드럽고 맛이 좋아집니다.


4, 아무리 몸에 좋은것이라도, 많이 먹으면 탈이 나는 법입니다. 
하루에7~11g 섭취하는 것이 좋습니다. 음료에 혼합하거나 음식에 약간씩 
곁들여 드심변 좋습니다.한 숟가락이면 보통 7~11g 정도 보시면 됩니다.


★강황 복용시 주의사항★

강황은 성질이 따뜻한편이기 때문에, 몸에 열이 많은 분들은 강황분말 양을 
줄이거나 섭취를 피하고,특히 임산부는 유산의 위험성이 있기 때문에 
각별히 주의 하여야 합니다.

□■계피의 다양한 효능 & 계피 제대로 먹는방법□■


계피의 특징이라 함은 계피 자체가 따뜻하며 다른 약재와는 달리 독이 없다는 것입니다.계피에 들어있는 여러가지 물질들이 우리 몸에 상당히 이로운 작용들을 하는데 계피의 효능들을 따지면 생각하시는것 보다 상당히 많습니다.

▣ 계피 효능

▒ 소화기능 활성
계피의 물질 중 하나가 위장에 있는 점막을 자극시켜 위장 운동을 활발히 하여 소화가 잘 되지 않는 분들에게 소화를 잘 되도록 해줍니다.

▒ 위경련을 완화
위경련 증상이 있으신 분들에게 계피를 드시면 위의 경련으로 인한 통증을 없앨 수가 있습니다.

▒ 관절이 쑤실때
허리가 쑤시고 무릎의 관절에 통증이 있는 분들에게 계피는 통증을 완화시켜줍니다.

▒ 속이 차가운 사람
사람의 특성상 더운 사람이 있는가 하면 반대로 손발과 몸이 차가운 사람이 있는데 계피는 따뜻한 성질을 가지고 있어 몸이 차가운 사람에 상당히 좋습니다.

▒ 성기능 활발
계피의 뜨거운 성질이 성기능을 활발히 해주어 중년남성들이나 여성들이 먹으면 성생활이 즐거워집니다.

▒ 생리통
생리로 인해 얼굴이 하얗게 뜨고 몸이 부들거리며 춥거나 생리으로 인한 통증이 있을때 계피는 이러한 통증들에게서 진통 효과가 뛰어납니다.

▒ 혈액순환 원할
계피의 따뜻한 특성으로 인해 혈액순환을 활발히 해주는 효능이 있으며 더불어 장의 서식하고 있는 세균들의 생성을 억제해주는 효능또한 가지고 있습니다.

계피를 먹을때 주의 사항은 몸이 뜨거운 사람들은 피하는 것이 좋으며 성질이 따뜻하기 때문에 가을이나 겨울에 먹는 것이 좋으며 가장 중요한 점은 임산부에게는 특별히 조심해야 합니다.


◆ 계피 효능 - 건강향상에 뛰어난 계피의 효능

01. 장수

계피 효능에는 노화를 방지해주는 물질이 함유되어 있어 장수에 도움이 됩니다.


02. 위궤양 예방 및 소화촉진

방향성 건위작용이 있는 계피 효능에는 위장에 완만한 자극 작용을 하여 위액의 분비를 촉진시켜주는 효능이 있습니다. 그래서 위궤양을 예방해주고 소화를 도와주는 것이 계피의 효능입니다.


03. 초기감기

계피 효능에는 혈액순환을 원활하게 해주고 몸을 따뜻하게 해주어 온기를 돌게 해주어 초기감기에 좋습니다.


04. 입냄새 제거 및 충치예방

계피에 든 향기 성분이 항생제처럼 해로운 세균을 죽이는 효능이 있어 양치질을 할 때 계피 용액을 물에 타서 하시면 입냄새를 제거해주고 충치를 방지해 주는 것이 계피 효능입니다.


05. 살충작용

계피 효능에는 살충작용이 있습니다. 계피가루를 태우면 모기가 달아날 뿐 아니라 알레르기를 유발시키는 진드기 집먼지 등을 죽이는 효능이 있습니다.


06. 수족냉증

혈액순환을 원활하게 해주는 계피 효능에는 체온을 상승시키는 효능이 있어 
손발이 차가운 사람에게 좋습니다.


07. 설사 방지

계피 효능에는 설사를 예방해주는 효과가 있습니다. 평소 설사가 매우 심한 분의 경우, 계피의 섭취를 통해 설사의 증상을 개선할 수 있는데, 실제로 한방에서 이러한 기능을 계피의 효능을 통해 사용해 왔다고 합니다. 이 외에도 배에 가스가 차는 등의 증상에도 계피의 섭취가 효과가 있다고 합니다.


8. 혈액순환 촉진

계피는 신경을 흥분시켜서 혈액순환을 촉진시키는 효능이 있다.
혈액순환이 촉진되면서 몸이 따뜻해지기 때문에 계피는 춥거나 쌀쌀할 때 
드시면 몸이 따뜻해지는 효능을 볼 수 있다.


9. 허약체질

계피는 체질개선에효능있다.특히만성병으로 인해서 체질이 허약해진 
분에게좋다.


10. 항균 효과가 탁월

계피는 독을 해독하고 향균하 시키는 효능이 탁월하다.
마치 항생제로 세균을 죽이듯, 장속에 있는 유해한 균을 죽여주는 효능이 있다.
때문에 대장균에 의해서 발병하는 변비에 탁월하다.


11. 소화 장애에 좋다.

계피의 섭취를 꾸준히 하면 평소 위장이 좋지 않아 소화 장애가 심한 사람에게 
좋은데,실제로 계피의 달인 물을 꾸준히 먹으면 만성 소화 장애 증상도 
개선할 수 있어 효과적이다.

또한 위액의 분비를 촉진시키는 계피의 소화 장애로 인한 자른 장기의 
부담을 덜어주는 역할 또한 한다.


12. 여성에게 좋다.

계피의 달인물을 꾸준히 먹으면 갱년기의 골다공증의 통증을 개선하는데 
좋으며 관절염의 통증 또한 개선해준다.그 외 계피의 향은 신경을 안정감이 
들게 하기 때문에 갱년기 우울증에도 효과가 있다.


13. 설사

계피는 장속의 유해한 세균을 제거하는 효능이 있기 때문에 설사병의 치료제로 사용한다.특히 잦은 설사로 인해서 고통 받는 경우 계피차를 자주 복용하면 
효능을 볼수 있다.


14 .장염

계피의 섭취는 장염을 빠르게 나을 수 있도록 도와준다.
그 이유는 백혈구의 숫자를 늘려주어 염증을 빠르게 났게 함과 동시에 회복력 
또한 빠르게 하는기능이 계피의 기능에 포함되기 때문이다.


▼ ▼ ▼ 계피 제대로 먹는방법 ▼ ▼ ▼ 

※ 계피의 엄청난 효능 & 먹는방법

http://me2.do/GM76Adfq

□■블루베리의 효능 & 블루베리분말 먹는방법□■ 


세계 10대 슈퍼푸드에 오른 블루베리의 경우
연구를 하는 모든 사람들은 암과 심장질환, 기억력 감퇴와 운동 능력 감소
노화 지연에 이르기 까지 블루베리가 건강이 미치는 효능은 매우많다고
입을모아 말을 하고 있습니다.


1. 시력 강화 작용

블루베리의 색소가 '물체가 보인다'고 느끼게 하는 시홍세포라 불리는 로돕신 (Rhodopsin)의 재합성작용의 활성화를 촉진시키는 기능을 하는 것으로 
연구결과 알려져 있습니다

또한 블루베리는 포도보다 약30배 이상의 안토시아닌 함유로,눈의 피로를 
완화시켜주고 시력를 회복시켜주는것으로도 유명 합니다.


2. 면역 시스템 증진

블루베리는 세포를 보호하고 면역 시스템을 증진하는 산화 방지제를 많이 
함유하고 있습니다


3. 심장병과 뇌졸중 방지

블루베리의 보라색을 내는 안토시아닌계 색소가 동맥에 침전물이 생기는 
것을 막아 심장병과 뇌졸중을 방지합니다


4. 피를 맑게 함

보라색의 색소는 지방질을 잘 흡수하고 혈관 안의 노폐물을 용해, 
배설시키는 성질이 있어서 피를 맑게 합니다 

또한 노화방지 역할도 하구요, 요로 감염증 방지 예방, 질병예방의 
기능도 있습니다


5. 눈& 시력
블루베리 속의 안토시아닌의성분이 눈의 망막을 구성하는
드롭신이 재합성되는 되는 것을 활성화해서 눈건강에 매우 좋은 효능을 
보입니다.


6. 노화방지
블루베리에는 사과보다 3배나높은 항산화제를 갖고있는
대표적인 노화방지 추천식품 중 하나입니다.


7. 다이어트, 성인병예방
혈액안에 있는 노폐물제거해주는 작용을 통해서 콜레스테롤 치수를 낮춰 줍니다.


8. 변비예방
섬유소가 풍부하게 함유되있기때문에 변비해소에도 효과적입니다.


9. 피부개선
미네랄과 비타민이 풍부해 피부를 맑고 좋게해주는 효능이 있습니다.


10. 치매예방
더불어 블루베리에는 항산화물질과 폴리페놀이 세포의 노화를 막는 효능이 있어
치매예방도 뛰어난 효능을 갖춘 추천식품입니다.


◆ 블루베리 맛있게 먹는 법


◈ 블루베리 비빔밥

블루베리와 양상추 등 다양한 야채, 고추장등 재료가 필요하며 갓지은 밥위에 
야채를 골고루 깔고 블루베리분말을 살짝 뿌려주면 고추장에 비벼주시면 
맛있는 블루베리 야채 비빔밥이 됩니다.


◈ 블루베리 샐러드 

일반 샐러드 재료인 양상추 방울토마토 브로콜리 오이 양파 피망 등 개인 
적으로 좋아하는 야채들과 블루베리를 준비 하시면 됩니다. 샐러드의 포인트는 소스가 중요한 만큼 먹을 때 마다 다양한 소스로 변화를 주는 것도 좋습니다. 그리고 마요네즈나 플레인 요구르트 잘게 부순 땅콩 등을 넣으면 더 고소합니다.


◈ 블루베리 요플레

블루베리분말과 요플레를 적절히 섞어서 드시면, 그맛이 일품입니다. 


◈ 블루베리 스무디

블루베리 한스푼과 플레인 요구르트, 꿀2스푼, 우유50ml, 얼음을 믹서기에 
넣고 갈아주면 맛있는 블루베리 스무디가 완성됩니다. 


◈ 블루베리 머핀

재료: 블루베리, 버터75g, 설탕50g, 달걀 1개, 박력분 100g, 베이킹 파우더
1/2티스푼, 우유 50g박력분과 베이킹파우더는 체에 쳐서 둡니다. 버터를 녹여서 마요네즈처럼 만들고 설탕을 넣고 잘 섞어줍니다. 

설탕이 녹으면 달걀을 넣어 잘 섞고, 박력분과 베이킹파우더를 넣고 우유를 
넣어서저어줍니다. 170~180도 예열된 오븐에 30분 정도 구워줍니다. 
이쑤시개로 찔러서 반죽이 묻어 나오지 않으면 잘 구워진 것입니다. 
머핀을 식히고 비닐봉지로 포장하면 완성입니다.


◈ 블루베리 잼

재료: 블루베리 100g, 설탕 70g, 레몬즙 약간 블루베리를 깨끗이 씻어 물기가 없도록 체에 받쳐 물기를 뺍니다. 냄비에 블루베리를 넣고 설탕 70g을 넣습니다. (레몬즙을 첨가하면 보존이 오래가고 더 상큼한 향을 느낄 수 있습니다.) 중간불로 가열하고, 블루베리가 으깨지도록 끓어지면 약한 불로 줄입니다. 약간 묽어질 때 불을 끄고 식히면 잼이 완성됩니다.

* 재료 - 블루베리, 부침용 두부, 녹말가루, 식용유, 양파, 청피망, 홍피망,
완두콩, 옥수수, 소금, 후춧가루,소스(물, 간장, 설탕, 토마토케첩, 
식초, 녹말물)


◈ 블루베리 두부탕수

1. 부침용 두부는 2x2cm 크기로 썰어 물기를 제거하고 소금과 후춧가루를 
뿌려 밑간하세요

2. 두부에 녹말가루를 묻히고 달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 두부를 
튀기세요

3. 양파와 청피망, 홍피망은 2x2cm 크기로 썰고

4. 냄비에 소스 재료를 넣고 끓으면 녹말물을 넣고 재빨리 저어 걸쭉하게
만드세요

5. 소스에 블루베리와 양파, 청피망, 홍피망과 완두콩, 옥수수를 넣고 
접시에 튀긴 두부를 담고 소스를 얹으면 됩니다.

□■검정콩 미숫가루의 놀라운 효능 □■


[검정콩의효능 - 심장병 위험을 감소]

미국의 리디아 바자노 박사는 보고서에 콩은 심장병 위험을 낮추는데 도움이 
되는 포타슘, 칼슘, 마그네슘, 엽산이 많고 염분 함유량은 적으며 콩이 혈압, 
혈중콜레스테롤 감소에 도움을 준다고 연구발표를 했습니다.


[검정콩의효능 - 검정콩은 두뇌식품]

검정콩에는 레시틴이란 성분이 함유되어 있으며 이 성분은 뇌 신경전달물질 
중 가장 중요한 아세틸콜린의 원료가 된다는 사실을 입증했습니다.


[검정콩의효능 - 기관지, 기침의 묘약]

검정콩은 기관지를 강하게 하며 내장 점막을 튼튼히 하는 작용이 있습니다.
옛날부터 기침의 묘약으로 검정콩은 이용되어 왔습니다.


[검정콩의효능 - 검정콩은 열을 내려준다]

위장 열을 내려주며 신장내 여러 장애를 다스려 소변을 깨끗히 하는 
작용을 합니다.특히 검정콩에는 불포화지방산이 많이 함유되어 있어 
고혈압, 동맥경화 원인인 콜레스테롤 침착을 막아줍니다.


[검정콩의효능 - 정자 생성에 도움]

콩 단백질에는 흥분계 아미노산인 아르기닌, 페닐알라닌이 많이 함유되어 
있는데 아르기닌은 정액내 단백질의 80%에 관계를 하여 정자수를 늘려주며 
정력을 높여주는 것으로 알려져 있고 페닐알라닌은 몸속 쾌감을 일으키는 
물질인 도파민, 성욕과 관계있 는 노아아드레날린으로 변하는 것으로 
알려져있습니다.또한 세포의 노화를 막고 수태능력을 높여주는 비타민E가 
풍부하며 비타민은 정자, 난자 생성에 중요한 역할을 하는 핵산을 만드는게 
관여합니다.


[검정콩의효능 - 하루 콩을 25g섭취하면 심장병 예방]

FDA는 콩단백질은 핏속 총 콜레스테롤수치와 나쁜콜레스테롤 수치를 크게 
낮춰져급성 심근경색등을 크게 낮춘다고 하였습니다. 다른 야채 단백질과 
다르게 콩속의 아미노산은 간에서 콜레스테롤 가공,처리하는 방식을 바꿔 
혈중 콜레스테롤 수치를 낮춘다고 했습니다.


[검정콩의효능 - 항암효과, 각종질병 예방]

콩속 식물성 단백질, 불포화지방산이 풍부하며 특히 약콩, 서리태등 검정콩 
껍질에는 황색콩 껍질에서 발견되지 않는 글리시테인 이란 특수한 항암물질이 500ug/g이상 함유되어 있는것이 실혐결과 입증이 되었습니다.

항암효과와 항산화작용 및 신장기능, 시력강화에 검정콩이 좋은것으로 알려져 
있습니다.암이 발생하는 과정은 세포내 유전자가 손상되너 개시단계와 
세포분열이 빨라지는촉진단계로 나뉘는데 제니스틴은 촉진단계를 
억제하는데 제니스틴은 성숙한 콩에 더 많이 함유되어 있습니다. 
암예방에는 콩이 아주 좋은 식품입니다.


[검정콩의효능 - 피부미용]

신기능 저하로 나타나는 질병을 개선하는데 큰 효과가 있습니다.
신장기능을 향상시켜 배뇨에도 아주 좋은 효과가 있으며 혈관확장을 시켜 
혈압을 낮춰주는 비타민E, 칼륨, 혈관근육을 부드럽게 해주는 칼슘이 
풍부합니다.빈혈에 좋은 비타민B12, 엽산, 베타카로틴, 유기철등이 
함유되어 있습니다.또한 말초혈관의 혈액순환을 원활하게 해주는 
성분도 함유되어 있어 탈모증세에도 효과가 있습니다.


[검정콩의효능 - 당뇨억제 효과]

콩의 가용성 식이섬유는 위장관에서 포도당의 흡수속도를 낮춰 천천히 
흡수되게 하는 역할을 하여 당뇨병을 억제합니다.


[검정콩의효능 - 비만 해결]

당질을 지방으로 변화를 시켜 지방을 축적하는 호르몬인 인슐린 분비량이 
과다한 경우나 영양흡수가 너무 잘되는 경우가 비만의 원인입니다. 콩속 
사포닌은 이런 체질을 근본적으로 개선을 시켜서 체내영양균형을 적절히 
조절하여 원인을 억제하는 역할을 합니다.


[검정콩의효능 - 치매예방]

레시틴이 풍부하여 뇌 활동을 촉진시켜 뇌속 신경세포에서 세포로 정보다 
전달될때 여러가지 화학물질이 관여되는데 레시틴이 그원료가 됩니다.
레시틴이 풍부하여 어린이 두뇌발달에 도움이 되며 노인의 경우 치매예방에 
도움됩니다.


[검정콩의효능 - 시력향상]

검정콩에는 안토시아닌 성분이 함유되어 있어 시력향상에 도움을 줍니다.
눈이 피로하신 분들은 검정콩을 자주 섭취를 하면 좋습니다


▣ 미숫가루의 효능

[다이어트]

미숫가루 다이어트라는 연관검색어가 있을 정도로 미숫가루를 이용하여 다이어트를 하시는 분들이 많으신데요. 미숫가루를 직접 먹어보시면 알겠지만, 다른 식사에 비해 적은 양으로도 포만감을 주기 때문에 다이어트에 좋으며, 특히.. 과식을 피할 수 있는데요. 꼭, 다이어트가 아니더라도 영양분이 풍부한 미숫가루를 식사대용으로 챙겨 드시면 좋습니다.


[혈관계질환 개선]

잘못된 식습관이나 생활습관 등으로 인하여 혈관내에 콜레스테롤이 많아지면 고혈압이나 고지혈증, 동맥경화 등의 각종 혈관계질환을 일으킬 수 있는데요. 미숫가루에 함유된 검은콩에는 콜레스테롤의 수치를 낮춰주는 불포화지방산이 풍부한데요. 이로인하여 혈관과 혈액이 깨끗해지고 혈액순환이 원활해져 각종 혈관계질환을 예방 및 개선하는데 미숫가루효능을 볼 수 있다고 합니다.


[변비]

변비가 잦은 분들도 미숫가루를 챙겨 드시면 좋은데요. 미숫가루를 만드는데 이용되는 각종 곡물에는 섬유질이 풍부해 장운동을 활발하게 만들어 주기때문에 소화기능을 활성화 시키고 변비가 있는 분들에게 좋은데요. 변비가 있는 분이라면 꼭 미숫가루가 아니더라도 신선한 야채나 과일을 챙겨 드시면 좋답니다. 물론, 꾸준한 운동을 하시면 더욱 좋아요~


[피부미용]

미숫가루는 일반적으로 보리, 찹쌀, 콩, 율무, 깨, 들깨, 현미 등을 이용해서 만드는데요. 이 많은 곡식중에서도 현미가 피부미용에 좋은 영향을 끼친다고 합니다. 현미가 우리 몸속에 있는 각종 노폐물들을 제거해주고, 세포기능을 활성화시켜 새로운 피부세포가 생성될 수 있도록 도와준다고 합니다.


[설사]

설사가 잦은 분들도 미숫가루 효능을 보실 수 있는데요. 미숫가루가 설사에 좋은 이유는 보리와 찹쌀 덕분이라고 할 수 있는데요. 보리는 설사를 완화시키는 작용을하고, 찹쌀은 위와 비장 등의 장기들을 따뜻하게 만들기 때문에 설사를 멈추게 해준다고 합니다. 가정에 설사가 잦은 분이 계시다면 미숫가루를 구비해 두시는것도 좋을것 같습니다.


[뼈와 근육 강화]

평소에 뼈가 약하다거나 체력이 떨어지시는 분, 성장기 어린이들에게 미숫가루를 챙겨 주시면 좋은데요. 미숫가루에 함유되어 있는 검은깨가 뼈와 근육을 강화시켜 주기때문에 몸을 건강하고 튼튼하게 만들어 준다고 합니다.


[항암작용]

마지막으로 소개해드릴 미숫가루 효능으로는 항암작용을 들 수 있는데요. 미숫가루에는 율무가 들어간다고 앞에서 잠깐 얘기해 드렸는데요. 이 율무에 함유되어 있는 게르마늄 성분이 체내의 노폐물을 배출시키고, 암세포가 발생하는 것을 사전에 막아준다고 합니다.

□■당신을 움찔하게 하는 냉정한 명언 13선□■



명언은 삶에 지친 사람들에 위로와 용기를 전하는 훌륭한 도구지만 명언 속에서 얻는 것은 위로와 용기뿐만이 아니다. 


당신을 움찔하게 하는 냉정한 명언 13선이다. 



1. 만약 어떤 여자의 결점이 알고 싶다면, 여자의 친구들에게 그 여자를 칭찬하라. (벤저민 프랭클린)
 

2. 늦었다고 생각할 때가 진짜 너무 늦었다. (박명수)


3. 만약 지옥을 통과하는 중이라면, 멈추지 말고 계속 가라 (윈스턴 처칠)


4. 인생은 지긋지긋한 일의 반복이다. (엘버트 허버드)


5. 자기 자신을 동정하는 것은 비열한 자들이나 하는 짓이다. (상실의 시대 中)


6. 이성을 제압해 승리를 거두는 가장 손쉬운 방법은 공포와 힘이다. (히틀러)


7. 악마는 언제나 평범한 사람의 모습을 하고 있다. 우리와 함께 잠을 자며, 우리와 함께 밥을 먹는다. (위스튼 휴 오든)


8. 허영심은 사람을 수다스럽게 하고, 자존심은 침묵토록 한다. (쇼펜하우어)


9. 인류 발전에 주요한 장애물은 인류다. (돈 후작)


10. 타인의 눈물은 물과 다름 없다. (러시아 속담)

11. 만약 당신이 누군가의 인격을 시험해 보고 싶다면, 그에게 권력을 줘 보라. (에이브러햄 링컨)


12. 웃어라, 온 세상이 너와 함께 웃을 것이다. 울어라, 너 혼자 울게 될 것이다. (엘라 휠러 윌콕스 )


13. 세상이 널 버렸다 생각하지 마라. 세상은 널 가진 적이 없다. (롬멜)


유명인들이 남긴 명언 만이 빛을 발하는 것은 아니다. 

누가 언제 어떤 의도로 했는지 알려지지 않았지만 한 번은 더 보게 되는 글귀 몇 가지를 함께 싣는다. 

겸손은 미덕 따위가 아니다. 살아남기 위한 처세술일 뿐이다. 

인간이란 나이가 들어가면서 타인의 무관심에 익숙해 질 필요가 있다. 

미움 받지 않게 사는 것은 어려운 일이지만, 미움 받지 않고 살고 있다는 사실을 들키면 미움 받게 된다. 


말을 조심해라. 일단 내뱉은 것은 용서될 뿐 잊혀지는 것이 아니다. 

출처 :이종격투기  글 : 해경궁김씨

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○●지친 삶에 힘이되는 명언○●



힘은 희망을 가지는 사람들에게 있고

용기는 속에 있는 의지에서 일어나는 것이다.

_ 펄벅

 

기회는 새와 같은 것날아가기 전에 꼭 잡아라.

_ 쉴러


 
사람의 얼굴은 하나의 풍경이다.

한권의 책이다.

용모는 결코 거짓말을 하지 않는다.

_ 발자크


 
자기 자신이 해낸 것을 즐기는,

그리고 자기 자신이 하고 있는 것을 즐기는 사람은 행복한 사람이다.

_ 괴테

 

순간을 지배하는 사람이 인생을 지배한다.

_ 에센바흐
 


웃음이 적은 곳에는 매우적은 성공밖에는 있을 수가 없다.

_ 앤드류 카네기

 

세월은 누구에게나 공평하게 주어진 자본금이다.

이 자본을 잘 이용한 사람에겐 승리가 있다.

_ 아뷰난드

 

이 세상에서 가장 행복한 사람은

일하는 사람,

사랑하는 사람,

희망이 있는 사람이다.

_ 에디슨

 

서두르지 말라. 그러나 쉬지도 말라

_ 괴테

 

우리가 어느 날 마주칠 불행은

우리가 소홀히 보낸 지난 시간에 대한 보복이다.

_ 나폴레옹

 

남들보다 더 잘하려고 고민하지 마라

지금의 나보다 잘하려고 애쓰는게 더 중요하다.

_ 윌리엄 포크너

 

도망은 탈출구 자체를 목적으로하지

또 다른 선택을 전재로 하는 것은 아니다.

_ 김해남

 

육신의 눈이 둔해져야만

마음의 눈이 예리해진다.

_ 플라톤

 

내일 일을 걱정하지 말라

내일 일은 내일 스스로가 맏을 것이니

그날의 괴로움은 그날로 족하다.

_ 밀란 쿤데라

 

친구를 고르는데는 천천히,

친구를 바꾸는데는 더욱 천천히

_ 밴자민 프랭클린

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●위인들의말 인생에 관한 명언●



욕구란 성취에 대한 생각이 함께 할 때 
희망이라 불린다 

같은 욕구에 이러한 생각이 없다면 
이는 절망이다. 

- (토마스 홉스)


시간은 만물을 스러지게 한다 만물은 시간의 힘 아래 서서히 

나이 들고 시간이 흐르면서 잊혀진다. 

- (아리스토텔레스)

 
우리는 매력적이고 참신하고 자발적으로 태어나며 사회에 

참여할 수 있을 때까지 교양을 갖추어야 한다. 

- (주디스 마틴)


행복은 다른 도시에 서로 사랑하고 돌봐주며 
친밀한 대가족을 두는 것이다. 

- (조지 번즈)


좋은 친구는 일 분 안에 당신의 문제가 무엇인지 말해줄 수 있다

말한 후에는 좋은 친구로 보이지 않을 수도 있다. 

- (아서 브리즈번)

지나간 슬픔에 새로운 눈물을 낭비하지 말라! 

- (에우리피데스)


격동은 생명력이다 기회이다 격동을 사랑하고 변화를 위해 사용하자 

- (램지 클라크)


인성은 쉽고 조용하게 계발될 수 없다
시련과 고통의 경험을 통해서만 영혼은 
강해지고 야망이 고무되고 성공이 이뤄질 수 있다. 

- (헬렌 켈러)


확실한 목표의 견고함은 가장 필수적인 인격의 기반 중 하나며 성공하기 위한 최고의 도구 중 하나다.

목표의 견고함이 없다면 천재는 모순의 미로 속에서 노력을 낭비하게 된다.

- (필립 도머 체스터필드)


진정한 여행자는 걸어서 다니는 자이며 걸으면서도 자주 앉는다.

 - (콜레트)


성공만큼 큰 실패는 없다. 

- (제럴드 내크먼)


제대로 배우기 위해서는 거창하고 교양 있는 전통이나 돈이 필요하지 않다
스스로를 개선하고자 하는 열망이 있는 사람들이 필요할 뿐이다.

 - (아담 쿠퍼)

 

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●○삶에 대한 명언 19가지●○



반드시 이겨야 하는 건 아니지만
진실할 필요는 있다.

반드시 성공해야 하는 건 아니지만,
소신을 가지고 살아야 할 필요는 있다. 

-링컨 

 
산다는 것은 호흡하는 것이 아니라
행동하는 것이다. 

-루소 

 
지금 웃지 않고 있다면 당신의 소중한
시간을 낭비하고 있는 것이다.

 - 샹포르 

 
중요한 것은 자아를 상실하지 않는 것이다.
절망하지 않으면 반드시 성취 된다. 

- 손문 

 
게으름은 쇠붙이의 녹과 같아서 노동보다 더
심신을 소모시킨다. 

- 프랭클린 


자신의 습관을 자유롭게 통제 할 수 있는 사람은
인생에 있어 많은 일을 할 수 있다. 

- 미끼 기요시 

 
세월은 피부를 주름지게 하지만 열정을 포기하는
것은 영혼을 주름지게 한다. 

- 사무엘 울만 

 
진정으로 강한 사람은 치열하면서도 온화해야 한다.
또한 이상주의자이면서 현실주의자이어야 한다.
- 마틴 루터 킹 

 
두려운 것은 죽음이나 고난이 아니라, 고난과 죽음에대한 공포이다. 

- 에픽테투스


고통은 인간을 생각하게 만든다.
사고는 인간을 현명하게 만든다.
지혜는 인생을 견딜 만한 것으로 만든다. 

- 패트릭 

 
삶을 사는 방식에는 오직 두 가지가 있다.
하나는 모든 것을 기적이라고 믿는 것,
그리고 다른 하나는 기적은 없다고 믿는 것이다. 
- 아인슈타인 
 

가장 지혜로운 자는 허송세월을 가장 슬퍼한다.
- 단테 


궁핍은 영혼과 정신을 낳고, 불행은 위대한 인물을
낳는다.

 - 빅토르 위고 

 
결점이 많다는 것은 나쁜 것이지만,
그것을 인정하지 않는 것은 더 나쁜 것이다.
- 파스칼 


세상에서 가장 강한 자는 혼자 힘으로 설 수 있는 자이다.
-입센 


자랑스럽게 사는 것이 더 이상 가능하지 않을 때,
사람은 자랑스럽게 죽어야 한다. 
-프리드리히 니체 


길이 가깝다고 해도 가지 않으면 도달하지 못하며,
일이 작다고 해도 행하지 않으면 성취되지 않는다.
- 순자 


너무 많이 뒤돌아보는 자는 크게 이루지 못한다.
- 쉴러 


당신의 의견이 옳다 하더라도 무리하게 남을 설득하려는것은 현명하지 못하다. 모든 사람은 설득당하는 것을싫어하기 때문이다. 

- 스피노자

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